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中華茶文化傳播網: 武當山挖整出瀕臨失傳的武當道家太極功夫養生茶
發布時間:2007-4-10 16:09:55  新聞來源:中華茶文化傳播網   編輯:徐曉 自動滾屏(取消滾屏)

  中國四大道教圣地之一的湖北十堰市武當山八仙觀茶葉總場,經過多年走訪道人、武術名家、茶農,挖掘整理出久負盛名、瀕臨失傳的武當道家太極功夫養生茶,受到國內外青睞,成為道茶文化交流的一大亮點。

 

  歷史上,武當道茶與西湖龍井、武夷巖茶、寺院憚茶并稱于世。武當山以其獨特的地理環境、陽光氣候等自然條件,吸引古代道人隱居。古代道人以神農嘗百草的精神選植茶樹,以太上老君煉丹般的獨特工藝制茶,潛心研究道茶養生之術,而形成古負盛名的武當道茶。

 

  由于歷史的淪桑,武當道茶的制作工藝則隱藏于道人或武當山民間。為了弘揚武當道茶,十堰市茶葉協會常務副會長、武當山八仙觀茶葉總場場長、總經理王富國,向武當道人求藝,潛心研究武當道茶,挖整出了一套武當道家太極功夫養生茶,即挖整于武當內家36功法之一的太極乾坤球功,是古代道人應用內家捋、擠、按、揉等功法,通過將茶葉涼青、搖青、殺青,即打包成球形,用"四兩撥千斤"之力緊包、揉包功法發酵,使此種茶葉介于不發酵的綠茶與全發酵的紅茶之間進行半發酵等,工序精湛復雜,時達30個多小時的整形,制成的武當功夫茶,具有茶條曲美,色澤鮮潤,湯色金黃,濃艷清澈,醇厚回甘,芬芳撲鼻,馥郁持久,有"七泡有余香之譽",乃太極養生功夫茶。

 

  武當太極功夫養生茶,品質優良,飲之具有比較好的養生作用。首先是武當山獨特的地理環境、陽光氣候等自然條件,是出產名茶的極好條件,八仙觀村的土質正如陸羽《茶經》中所說的:土壤對茶樹的生長極其重要,生有爛石的土壤為一等土壤,生有礫壤的土壤為二等土壤。據省組織的茶葉專家實地考察化驗,八仙觀村屬宜茶土壤,巖石主要是石英質巖類泥質巖類和基性巖類,分()化形成的土壤,多為砂壤或輕壤,加之海拔高,植被好,山上云霧繚繞,相對濕度大,為發展優質茶葉具備了比較好的生態條件,被作為名茶基地。二是道家傳統獨特的制茶工藝,藝精出好茶。據有關資料介紹,茶與宗教的關系相當密切,最早將茶引入宗教的是道教,道人飲茶養生,以求延年益壽。古代道人潛心研究道茶養生之術,而形成古負盛名的武當道茶。三是武當道茶品質優質,具有比較好的養生健身作用。據有關科學測定,茶葉中含有多種礦物質,存在有茶多酚、維生素、氨基酸、色素、咖啡堿等有機化學成份,具有祛病、保健、養生、益壽功效,可有效地抑制膽固醇的積聚,促進胃液分泌,加快胃液蠕動,增加食欲;在飲酒時和飲酒后飲,有助于消除酒精中毒,提神醒腦;還具有較強的分解、消除脂肪、減肥、美容、保健功效。

 

  武當山八仙觀茶葉總場,為挖掘整理生產武當太極養生功夫茶,先后投資100多萬元,開發生產武當太極養生茶,正著力辦好武當道茶茶莊,以便與愛好茶藝文化交流的游客進行武當道茶文化交流。武當有機道茶先后成功推進香港、新加坡。

 

  今春,八仙觀茶葉總場場長、總經理王富國受邀遠赴日本東京參加第32屆日本國際食品·飲料展,武當有機道茶以特有的文化內質和名優品質深得來自亞太及其它地區各國參會者的好評。八仙觀茶葉總場總經理王富國現場接受了日本電視媒體的采訪,與各大商貿會社進行了積極的交流與合作,并邀請日本權威機構對武當有機道茶進行科學檢測,繼而有日本淺現曄交嶸縲硐?000萬日元的訂貨意向,還有鹿兒島株式會社盛情邀請武當道茶表演團于今年9月再赴日本作武當道茶文化交流。

 

 

 


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